晒腊味
秋风起,食腊味,这个是玉林人的饮食习惯。刚入冬,就看见很多玉林人挂晒着很多腊味啦!还不赶紧“晒”起来!
谢灶
谢灶又叫“送灶”或“祭灶”。农历十二月二十三日晚,俗称小年夜,人们为了表示对灶君一年来保佑各家各户灶火不断、饮食平安的谢意,在灶君向玉皇大帝述职时,特地给他饯行。谢灶要摆设贡品,主要有:一碗清水,一碗白米,几棵带尾叶的甘蔗,还有炒米饼、柑桔、红糖和一封利是,以及一份“灶君疏”,大意是向灶君请罪,请他上天言好事,下界保平安。
制白散
“玉林人千百年来吃‘白散’,这圆圆的白散象征着合家团圆,祈祷的是新年吉祥,和和美美。”清乾隆初年,白散已成为玉林颇有名气的佳点。到了本世纪40年代,玉林白散可谓盛行一时,渐渐成为玉林本土四大传统食品之一,亦系广西著名糕点之一。时至今日,在玉林城乡,白散仍为过年必备美食。
包粽子
玉林不仅在端午节包粽子,在冬至和过年也家家户户包粽子吃粽子。包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。
扫尘
在玉林,扫尘又叫“扫屋”,全家出动,擦玻璃、洗窗帘,把家里的地板、天花板全擦一遍,把角角落落的灰尘都扫一扫啦。年轻人可别把这事推给父母,全家一起才有气氛。年二八,洗邋遢啦!
年货
过年在家,花生糖、瓜子、开心果、水果等都是必备的零食,对于吃货来说,真是一大开心事。年前,各大超市都会准备一个年货区,吃货们可不要买太多,小心胖哦。
年花
过年逛花市已经成为玉林人的一大习惯,色彩缤纷的年花装饰一下,才有过年的味道嘛。今年你是卖吊钟花、桃花还是水仙花呢?
年桔
过年的时候,门楣都会挂上一对年桔,寓意着“吉”。同时,选购一盆金桔、四季桔作为观赏也不错哦,平安吉祥!
元宝蜡烛香
逢年过节,肯定少不了这几样。所以过年前一定要准备好啦。
鞭炮
大年初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新。商家启市、舞龙舞狮多放爆竹助庆。所以,年前都要备好烟花爆竹,小朋友就买几个小烟花,拿在手上画圈傻乐一下。
添新衣
正月初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。所以,在新年来临之前,你一定要准备好新衣服。
剪头发
在玉林很多地方,过年前都是要剪头发的,寓意着剪去一年的晦气,新的一年从头开始。所以,过年前剪个“靓仔”头,整个“靓女”发型好必要!
贴春联
贴春联,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。贴完春联,年也就来了!
新的一年很快就要到来,想必这些清单,你已在着手准备。准备好的就在小标题前打勾。
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责任编辑:吴 飞
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